- 锅内倒入豆浆,煮沸
(有渣的记得过滤掉,中途还得多注意反复搅拌,不然会糊底,没有的可以下一步了)
- 加入生姜片、大葱,白萝卜片再次煮沸
- 煮沸腾后放入鱼块,再次煮沸
(江鲢为什么那么适合煮火锅呢,因为江鲢很容易熟,而且自带油)
- 即将出锅的时候加入适量的盐和鸡精调味
- 加入小葱和少许香醋,装碗
(有渣的记得过滤掉,中途还得多注意反复搅拌,不然会糊底,没有的可以下一步了)
(江鲢为什么那么适合煮火锅呢,因为江鲢很容易熟,而且自带油)
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