春天,挖点蒲公英,教你自制花茶,茶香浓不苦涩,一年剩下不少钱
立春后,田野里长出了各种各样的野菜,有荠菜、马齿苋等,营养丰富,味道鲜美。还有一种野菜,很多人都知道,但从来没吃过,甚至不知道它能吃,就是蒲公英。
小时候,经常吹蒲公英,看着种子随风飘散,好看又好玩。蒲公英又叫婆婆丁、黄花地丁、华花郎等,在春天开花,是一种药食两用的野菜,有清热解毒、利尿散结的作用。蒲公英怎么吃?可以煮汤、泡茶,对身体非常好。
每年春天,我都会去野外挖点蒲公英,回来晒干,做成蒲公英茶。春季是非常干燥的,经常会感觉嗓子不舒服,容易上火,喝蒲公英茶可以润燥去火,感觉很舒坦。
很多人还不知道,蒲公英茶入肝,经常喝蒲公英茶,还能保护我们的肝脏,你喝过吗?
下面和大家分享蒲公英茶的具体做法,很简单,自己在家也能轻松操作,就不用去买了,一年剩下不少钱呢。
【蒲公英茶】
1、去野外挖一些蒲公英,都是免费的,田间地头到处都有,一上午就能挖一袋子。回来放进清水中,加入一勺食盐,搅拌均匀后浸泡半个小时。野外生长的蒲公英,表面有很多灰尘、杂质,甚至还有细菌、虫卵,用盐水浸泡清洗,能*菌*虫,洗得更干净。