在家突然想吃周黑鸭，但是附近又没有，只有自己动手做做了，喜欢正宗周黑鸭的宝贝不要错过了，可以加辣加甜，掌握方法后想什么时候吃都可以，在家追剧简直不要太爽啦！
By 泡泡熊儿
用料
- 鸭货 1000g
- 大葱 小截
- 生姜 一大块
- 生抽 80g
- 老抽 60g
- 料酒 适量
- 香叶 4片
- 花椒 10g
- 麻椒 8g
- 小茴香 适量
- 白芷 适量
- 肉蔻 2～3粒
- 草果 1粒
- 八角 3个
- 桂皮 15g
- 冰糖 50克（按喜好添加）
- 干辣椒 按口味添加
- 浓汤宝 1块
- 啤酒 500ml
- 开水 适量
做法步骤
1、大葱，生姜切片备用
2、鸭货洗净备用
