醋泡姜具有开胃、抑菌*菌、抗衰老的功效 醋泡姜，又名还魂汤，是一种养生的方法，姜长时间浸泡在醋中，口味较酸，具有开胃、消除疲劳、抑菌*菌、抗疲劳等功效。
By 大饭桶与小饭团
用料
- 生姜（或嫩姜） 若干
- 老陈醋 500ml
- 冰糖 50克
- 盐 1大勺
做法步骤
1、准备新鲜嫩姜
2、刮去部分老皮，剥去姜叶。
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