3.冬瓜切成3毫米厚的薄片。
4.将冬瓜片铺在盘子中，表面均匀的撒上二克盐。
5.将腊肉片铺上冬瓜上，表面淋上一汤匙料酒。
6.将盘子放入臻米折叠电蒸锅中，蒸十五分钟即可。
这电蒸锅十秒钟出蒸汤，如果你用普通蒸锅的话，水烧开后计时，十五分钟左右，具体时间要根据食材的厚度来定。
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