腊肉煮冬瓜怎么做才好吃,冬瓜炖腊肉家常做法

腊肉洗净切片。干蛤蜊贝尖提前用水泡软。两个碗里上面那个是*，下面那个是泡好的 陶瓷煲中加水约1000毫升，放入腊肉、贝尖和姜片 放入胡椒粉去腥提鲜 大火煮开后转小火，盖盖煲10分钟，把腊肉煲软，香味煲出来 冬瓜去皮，但皮不要扔了，因为它的祛湿效果特别好，要和冬瓜一起来煲 把冬瓜、冬瓜皮和大豆芽一起放入锅中。大豆芽可以使汤的味道更香。营养也丰富些 大火煮开后转小火煲10分钟，然后加入盐 继续再煲5分钟关火 出锅时放少许香葱，淋上少许香油。我还放了一点自己生发的豌豆芽，搭配点色彩 上桌享用 美白,功效,煲菜,创意菜,华中地区,家常味,中国菜,家常菜,粤菜,午餐