海蜇头即食哪种好吃,海蜇头什么口感最好

第三十六期 全球海蜇专家—辰光水产

勤劳的营口人仿佛拥有与生俱来的智慧，很早的史料里就记载着营口人如何加工海蜇，营口人加工海蜇的方法独特，不但保证了品质，而且入味清甜，爽脆可口，迅速成为了中国沿海地带竞相学习的工艺。直至1989年改革开放以后，营口沿海的渔民们由于捕捞和加工当地海蜇而闻名于世，从那时起，营口人便拥有了繁荣昌盛的海蜇特色产业。

营口地处辽东半岛中枢，渤海东岸，大辽河入海口处，东经E122.13°，北纬N40.39°，在这里生长的海蜇拥有得天独厚的生长优势：海域、气候、日照、雨水，优越的先天条件给予了这里优质的海蜇品种，肉质饱满，营养丰富，古今中外都有所记载。