5. 将蒜末和剁椒放入碗中,淋上一点烧热的花生油。
6. 再加少许盐、鸡精、生抽拌匀。
7. 将鸭中翅对半切开摆盘,再淋上调好的酱料。
8. 成品图。
小窍门:
1、鸭翅入锅煮的时候需要加点配料(姜片、葱段、花椒、料酒),这样可以很好的起到去腥的作用。
2、鸭翅入锅煮的时间约为15-20分钟即可,煮熟后过两遍清水口感会更好。
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5. 将蒜末和剁椒放入碗中,淋上一点烧热的花生油。
6. 再加少许盐、鸡精、生抽拌匀。
7. 将鸭中翅对半切开摆盘,再淋上调好的酱料。
8. 成品图。
小窍门:
1、鸭翅入锅煮的时候需要加点配料(姜片、葱段、花椒、料酒),这样可以很好的起到去腥的作用。
2、鸭翅入锅煮的时间约为15-20分钟即可,煮熟后过两遍清水口感会更好。
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