地 址：北京市平谷区胡关路石林峡雕窝村北
详 情：北京市平谷石林峡假日山庄农家院位于北京市平谷石林峡景区。假日山庄石林脚下，位于黄松峪水库可以堪称依山傍水。农家主食；白薯面饺子，白薯面合了，菜团子，豆饭。 烧烤类；烤全羊，羊腿，羊肉串，烤虹鳟鱼。酒水饮料；露露，啤酒，可乐，雪碧。 爬山，高空索道，，石林观瀑，平坡戏水，立崖悬拍。 农家游玩项目；农家卡拉OK，篝火，棋牌，登登山观景。 周边景点: 湖洞水，石林峡，黄松峪水库，大溶洞 ,金海湖，大峡谷等。 桃苑美农家餐厅简介： 在风景秀丽的“桃园之乡”北京市平谷区有一家地道农家野味餐厅—桃苑美餐厅。桃苑美创建于2000年，餐厅周边有著名的金海湖、京东大峡谷、京东大溶洞等十几处旅游景区，交通十分便捷且停车方便。
路 线: 从三元桥到枯柳树环岛东行至平谷县城东行至胡庄路口《有路标》左转至雕窝民俗村，石林峡景点大门口向前300米. 公交路线: 从东直门出发，乘坐918路到平谷广场转25路到雕窝民俗村下车电话联系。 桃苑美农家院来就餐住宿。老板及全体员工将真心欢迎您的到来。 用我们一颗善良淳朴的心期待您的到来，用最新鲜最美味的佳肴招待您，最舒适最安全的环境来欢迎您，一定让您留下美好的回忆。
5.平谷鱼子山一锅掀
推荐理由：杂烩中的精品，简单的手法做出让人难忘的味道。
“鱼子山一锅掀”是主食与菜品同时制作完成的一道既省时又美味的农家传统美食，这种混合吃法是北方农家饮食文化的体现，一锅掀做法比较多，像豆角粘卷子、豆角闷面、肉锅粘卷子、棒子饽饽炖小鱼等。其中，豆角粘卷子最常见，农户自家擀的粘卷子先蒸好，从菜园里刚摘的新鲜豆角，配上一些排骨、土豆，放进铁锅里煮，快好时加入蒸熟的粘卷子，做好连锅一起端上来。这道菜汤汁不多，但是味道很浓，豆角炖的又香又烂，被浓汤浸的已经完全是排骨的味道。粘卷子是死面的，制作时加入五香粉和芝麻等调料，此时加上肉汤浸泡，口感劲道，香而不腻。 鱼子山一锅掀做法虽然简单，但是完美的发挥了多种食物的优点，看似杂乱无章，却又十分可口，成为鱼子山一绝。
推荐农庄：北京京东大峡谷峡谷山庄
地 址：北京平谷区山东庄镇鱼子山村
详 情：北京大峡谷山庄坐落于着名的平谷京东大峡谷风景区内，地处大峡谷、石林峡、大溶洞、金海湖等诸多风景区的怀抱中。得天独厚的地理位置，造就了峡谷山庄这天然的舒适环境。山庄距北京市区86公里，离北京机场仅有1小时车程。山庄环境优美，占地400多亩，设备完整，拥有客房400余套，提供歌厅、桑拿及棋牌娱乐室等多种娱乐项目，共有5个不同规格款式的会议室，可容纳120人标准的会议场所，雍容华贵的会客大厅提供免费无线宽带上网，千余平方的豪华特色风景餐厅及富丽堂皇的会议餐厅，川、湘及蒙式烧烤，山村粗粮野菜、肉制品等大部分食材由山庄养殖种植部绿色蔬菜基地提供。山庄同时提供客人包车服务及周边旅游景点优惠门票。
路 线：公交车从东直门交通枢纽乘坐852路公交车至平谷区客运总站乘坐12路公交车，共2小时车程。自驾车京平高速至夏各庄路口下车道，往南上夏鱼路，直达京东大峡谷，里程：87公里；所需时间：1个半小时。
6.延庆柳沟豆腐宴
推荐理由：一脉传承数百年，这是一道有故事的菜。
很少有一道美食可以代表一个地方，柳沟豆腐宴就是这样一道美食，而它代表了柳沟这个小村子，自古柳沟人摆宴席，多有豆腐配食，渐渐发展为类似火锅的火盆锅，最后演变为现在的火盆锅豆腐宴，大家围着桌子坐下，桌上琳琅满目，几个主菜用锅，其他都用小盘子盛着，鸡鸭鱼肉，山野蔬菜，点心杂粮，每吃完一个菜，如果你觉得不错，还想再吃，可唤来服务员，立刻给你加上，直到你满足为止，完全是农村宴席的风格。又以主菜为一火盆架一铁锅，锅内用熏肉炖着黑白绿三种颜色的豆腐，所以叫做火盆锅豆腐宴，人们嫌麻烦，就简称为“豆腐宴”。
推荐农庄：北京柳沟民俗旅游度假区
地 址：北京延庆井庄镇井庄镇柳沟村井庄派出所往南1公里处
详 情：柳沟村位于延庆县城东南10公里。柳沟的豆腐宴很有名，其实柳沟的凤凰城历史更悠久，名气更大。柳沟在《明实录》、《宣镇舆图说》、《延庆县志》等都有记载。凤凰古城-柳沟村位于延庆县井庄镇，古时又称凤凰城，明朝时期，作为居庸关一重要门户，设驻军把总属，担负着明皇陵（十三陵）的防务重任。柳沟古城历史悠久，至今仍有很高的观赏与研究价值。全城总面积63000平方米，现尚有城墙、城门、古庙等遗址。柳沟村结合古城资源和新开发的三色豆腐：美容养颜的黄豆豆腐、滋补养肾的黑豆豆腐、清热袪火的绿豆豆腐，创出“凤凰城–火盆锅–农家三色豆腐宴”品牌。“火盆锅”特点是以素为主，素搭配，油而不腻。四周配以具有农家特色的三个辅锅，三个小碗，六个凉菜，取三羊开泰、四平八稳、六六大顺之意。
路线提示：
乘车线路：乘坐919大站快车到延庆东关下车，换成920换线即可到达柳沟。
自驾线路：从北京马甸出发，上八达岭高速至延庆中心红绿灯处向东行驶，到京张路向东行驶9公里转往井庄方向行驶3公里即到。
7.密云油炸河虾
