即便这样，阿大每一天也要到下午三四点才能忙完坐下来休息。
按照这样的算法，阿大每一天日赚3000元。一个月下来就是9万元，一年就是上百万元的收入。
其实阿大可以让自己过得更轻松，完全可以交给商业机构，他却坚持自己纯手工打造葱油饼。
这也是阿大走红的原因。
其实阿大是被外国人最先挖掘的，在2016年BBC纪录片，阿大真正的走红了。
走红之后的阿大并没有浮躁，他依然脚踏实地专注地做自己的葱油饼。
一个人独居在老旧的房子里1982年，阿大就在自己的天井卖饼。卖完饼之后，他就回到楼上休息。
如今，尽管年收入百万元，阿大依然一个人独居在百年破旧的老房子里。
这个老房子已经有100年的历史了，连木楼梯都已经不平坦了。
一楼过道的设备都已经生锈，环境看起来脏乱差。好在阿大是一个很爱干净的老人，他把厨房收拾得非常干净，尤其是灶台上的锅具油光发亮的。
