阿大的厨房的地砖也有着一百年的历史。阿大喜欢住在这样的老弄堂里面，这里有着妈妈的味道。
在妈妈脑梗的那段时间，阿大一个人照顾妈妈，还要看店。他是一个孝顺的儿子。
阿大住在二楼的房间，主卧光线充足，一个独居老人的房间看起来还是非常整洁的。
阿大目前住的房子虽然老旧，在上海却是有价值的老弄堂。
这样看来阿大其实也是一个有身家的本土人。
阿大有一个儿子，目前儿子并没有和父亲同住在老房子里。
阿大似乎已经习惯了一个人独居的生活，过年的时候，邻居们对他非常热情，每一个人会各做一道菜，互相分享美食。这就是弄堂里的人情味。
每一天凌晨3点起来在这39年中，他每一天都是凌晨3点就起床，洗漱完毕，在所有的人还在梦乡的时候，阿大就自己一个人开着三轮车到店里，从备货到饼的出炉，都是他一个人完成的。
现代的很多人都吃不了这个苦。这也是为什么阿大没有招收学徒的原因。
阿大对自己的葱油饼非常有信心，而且一直都保持着自己的节奏。他是一个有性格的老板，坚持只收现金，规定每个人只能买5片饼。
