羊血做法简单又好吃,怎么炖羊血好吃又简单

3、把锅烧热，调整火候放油，接着放花椒炒出香味。接着放葱段、辣椒，把大葱烧软了之后放羊血，爆炒两分钟，淋入少许生抽，翻拌均匀出锅即可。

大葱烧羊血特别简单，要出来葱香味又要保持住羊血的滑嫩，最重要的就是要把葱段先烧软了，之后爆炒羊血，羊血之前已经焯水了，所以炒的时间不能太长，最后简单的调下味道即可出锅。

这道菜我们家经常做，大概一周吃1-2次，补铁补血的效果超级好，大家也可以试一下，但是如果有小孩子吃记得去掉辣椒哦。