6、把面团拿到案板上,把面再揉上一遍排气,然后分成大小一致的面剂子,我一般都是分成十个。
7、把面剂搓成纺锤状,两头细,中间粗的模样。
8、取一个面剂,擀开成牛舌状。其他面剂可以用保鲜膜盖住防止风干。
9、面团擀好之后,顺势卷起来,收口要压到面团的底部,如图。
6、把面团拿到案板上,把面再揉上一遍排气,然后分成大小一致的面剂子,我一般都是分成十个。
7、把面剂搓成纺锤状,两头细,中间粗的模样。
8、取一个面剂,擀开成牛舌状。其他面剂可以用保鲜膜盖住防止风干。
9、面团擀好之后,顺势卷起来,收口要压到面团的底部,如图。
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