还有一个坐在店后的老食客更是按捺不住自己对老板的喜爱，大声吆喝道：“放轻松！自然！自然！”见状，腼腆的老板仿佛揪到救命稻草一般，赶忙走到他旁边说：“那你来帮我说，你对这也够熟悉了”引得哄堂大笑。
《人生一串》中有这么一句话：“好吃不过下三路，刺激还需重口味”。在这家小店，人与人更是因“臭”结缘，在杂肝香中带臭，臭中带香的味道里体味臭臭生香的独特境界。
在某个清晨，带上三两好友来上一碗热气腾腾的臭杂肝，细细咀嚼牛肉和牛杂交锋的快感，用心感受油脂与辣椒在口中爆裂的乐趣吧。
洛阳街头小吃打卡第一站
店名：南关牛肉杂肝汤
地址：柳林南街与杏坛路口向西50米路南
出品|秦飞
责编|言 午
图文|自然 小鱼
视频|自然 申双恒
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