南京咸水鸭正宗做法视频,盐水鸭正宗做法视频

4. 然后放入较多的盐，煮至盐融化即可，自然放凉备用。

5. 将腌制好的鸭腿放入盐卤水中，浸泡40分钟后，将鸭腿自然风干1小时。

6. 起锅倒入适量清水加热，放入剩余姜片、葱结和2个八角，再放入风*鸭腿。