大家好，今天分享给朋友们一道家常菜“肥牛金针菇”，经典懒人菜，10分钟就可以热乎乎的做一锅，一起来看看怎么做的吧！
用料：
金针菇，肥牛卷，葱花，姜末，姜片，郫县豆瓣酱
做法：
先把金针菇切去根部，撕开，然后用水先冲洗干净，攥干水分
加一锅凉水，下几个姜片，再放点料酒，接下来下入肥牛卷开大火焯一下
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