3、牛肉剁成肉末。
4、加入以上调料。 再加入剩下的蛋黄(和面的时候用了蛋清)。 搅拌均匀,并加入晾凉后的花椒水,搅打进肉馅里,花椒水重复3次打入肉馅。
5、加入葱末,姜末。
6、加入萝卜丁。淋小磨香油。
3、牛肉剁成肉末。
4、加入以上调料。 再加入剩下的蛋黄(和面的时候用了蛋清)。 搅拌均匀,并加入晾凉后的花椒水,搅打进肉馅里,花椒水重复3次打入肉馅。
5、加入葱末,姜末。
6、加入萝卜丁。淋小磨香油。
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