具体制作方法
第一步:准备食材。腊肠几根、土豆(中等大小)两个、大米适量。
第二步:把腊肠切成薄片,土豆去皮切块。
第三步:大米淘洗干净放入电饭锅中。
第四步:把切好的土豆、腊肠放入锅中,如图。再倒入适量的清水(水量和平时焖饭的水量相同),然后盖好电饭锅,选择焖饭功能。
第五步:在焖饭的时候调一个碗汁。取一个空碗,依次放入2勺生抽、1勺蒸鱼豉油、半勺白糖、少许盐、1勺清水、几滴香油搅拌均匀,碗汁就做好了。
第六步:饭焖好后把调好的碗汁倒入锅中,与米饭充分拌匀。
第七步:盛出,撒上少许香葱末点缀即可上桌开动。
多说几句:
1、这个做法非常简单,几乎零难度,相信大家都可以做好。喜欢的亲们还可以烫一些蔬菜搭配米饭一些食用,营养更为丰富哦。
2、腊肠也可以换成腊肉,一样美味。
第九道:南瓜培根焖饭
南瓜、培根这两种看似不怎么有关联的食材搭配在一起,却是难得的香味四溢。做好后,南瓜保留了原有的香甜软糯,又多了一丝肉香。培根也不再油腻,反而变得清甜适口。米饭更是吸收了南瓜香甜和培根的油脂,变得颗粒饱满,越嚼越香。
具体制作方法
第一步:准备食材。大米400克、南瓜400克、培根5片、香葱适量。
第二步:把南瓜去皮、去瓤,然后切成小块,培根切片备用。
第三步:米淘洗干净放入电饭锅内,再倒入适量的清水备用。(水量按照平时焖饭的量就可以。)
第四步:锅中倒入少许油,油热后把培根放入锅中煸炒30秒。
第五步:把南瓜块放入锅中煸炒均匀,然后放入1勺盐调味,再次翻炒均匀即可关火。(不用其它调味,一勺盐就好。)
第六步:将锅里炒好的南瓜和培根一起倒入电饭锅内,然后选择焖饭功能即可。
第七步:饭焖好后,盛出,撒少许香葱碎即可开动。
第十道:牛肉萝卜焖饭
平时用牛肉炖萝卜,大家都不陌生。用它们来做焖饭,一样好吃。这样焖好后,萝卜软糯、牛肉鲜嫩,米饭咸香入味,非常美味。