在盆中放入香油5克,鸡粉2克(一勺),胡椒粉2克(一勺),食盐2克(一勺),五香粉2克(一勺),用手顺着一个方向搅拌均匀。
接着再倒入生抽3克,老抽2克,倒入生抽可以提鲜,放入老抽提一下底色,继续顺着一个方向搅拌肉馅,放置腌制十分钟左右。
拿一个小盆,倒入半盆清水,倒入少许面粉,搅成非常稀的面粉糊备用
二十分钟以后,面团已经饧发好了,在案板上撒上一些面粉,取出面团,放在案板上,然后把面团揉搓成长条,再把长条揪成一个个大小均匀地小剂子。
在盆中放入香油5克,鸡粉2克(一勺),胡椒粉2克(一勺),食盐2克(一勺),五香粉2克(一勺),用手顺着一个方向搅拌均匀。
接着再倒入生抽3克,老抽2克,倒入生抽可以提鲜,放入老抽提一下底色,继续顺着一个方向搅拌肉馅,放置腌制十分钟左右。
拿一个小盆,倒入半盆清水,倒入少许面粉,搅成非常稀的面粉糊备用
二十分钟以后,面团已经饧发好了,在案板上撒上一些面粉,取出面团,放在案板上,然后把面团揉搓成长条,再把长条揪成一个个大小均匀地小剂子。
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.