黑麦全麦薄饼
这个也非常简单，也是5分钟就能搞定的。
把牛奶、黑麦面粉和鸡蛋一起随意搅拌
然后在平底锅里放一点点油，煎黄后就行。我自己就直接吃了，儿子吃的话，喜欢加点巧克力酱，再用新鲜薄荷叶做装饰就好（买不到的地区请自行种植）。
虽然加了巧克力酱感觉有些高热量，但因为黑麦面粉比较干，在煎制的时候又几乎没放油，所以应该还算不错吧。
冬天，自然会很想吃一些像蛋挞这样的高热量食物，但外面买的高油高糖版本吃起来实在有些负罪感。所以还是自己动手做个低糖版本的吧：
原材料很简单，鸡蛋、奶油、牛奶、糖 代糖，我不但减少了白糖的用量，还用代糖代替一部分的白糖。至于挞皮，实在太麻烦，就用买的半成品吧。
