【操作步骤】第一步:韭菜清洗干净,韭菜有宽叶韭菜和窄叶韭菜之分,窄叶韭菜味道重,口感更嫩,适合炒着吃,把韭菜摘一下去掉老叶,清洗干净,切成小段备用。
第二步:把胡萝卜洗干净,切成细丝备用。
第三步:锅里倒油,放入蒜末炒出香味。
第四步:放入胡萝卜丝和绿豆芽,翻炒至胡萝卜丝和豆芽变软,此时豆芽会出一些水分,大火把水分收干。
【操作步骤】第一步:韭菜清洗干净,韭菜有宽叶韭菜和窄叶韭菜之分,窄叶韭菜味道重,口感更嫩,适合炒着吃,把韭菜摘一下去掉老叶,清洗干净,切成小段备用。
第二步:把胡萝卜洗干净,切成细丝备用。
第三步:锅里倒油,放入蒜末炒出香味。
第四步:放入胡萝卜丝和绿豆芽,翻炒至胡萝卜丝和豆芽变软,此时豆芽会出一些水分,大火把水分收干。
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