锅中倒入少许油，将萝卜丝饼封口朝下放入锅中用中小火烙。
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底面定型后就翻面，翻面后盖上锅盖用中小火烙，这样做馅饼更容易熟。最后翻面再烙另一面，如此反复2次，馅饼两面金黄就可以出锅了。
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这样做出来的萝卜丝馅饼皮薄不破，吃进嘴里是酥脆且柔软的口感，即使放凉了饼皮也不硬。
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我习惯一次性多做一点，可以冷冻起来，想吃的时候就解冻，锅里烙热就行了。
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