干蕨菜炒肉的做法大全,东北干蕨菜炒肉的做法

12.炒其入味，关火

13.完成品

小贴士：

因为是干蕨菜所以切的短，比较容易入味，所以配菜也切的小，蕨菜颜色本来就不好看，加了红辣椒配着提高卖相，炒的时候不要一直用油炸的干*，像吃柴似的，要保持一点水份翻炒。蕨菜有盐味，加盐要少量。