面包核桃仁的做法大全,核桃仁面包的家常做法用烤箱

12，在面饼顶部挤上20克左右的奶油奶酪。顶部先将奶酪包住。

13，然后从上向下卷，卷成长条。两手可以轻按圆条两头轻轻滚一滚，使圆条变成长椭圆体。封口朝下放置。

14，二发温度35度，湿度75%左右。时长50分钟左右，发至2倍大左右。用指肚轻按面团，缓慢回弹。