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首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-01 21:23:14

年例乃粤西百姓过年传统贺岁方式,享有盛名,地域特色浓郁。农历正月初二起至二月底,各村均有不同日期的年例日,主要集中春节期间。传统年例包括:起年例、正年例、年例尾。主旨是敬神、拜祖先、祭祀社稷,祈祷风调雨顺、国泰民安。年例文化源远流长,萌芽于岭南古老的祭祀,历史记载不多。起源于宋,盛行明清。可惜缺少类似苏东坡、汤显祖、韩愈这样大家的诗文描述。或认为与冼夫人有千丝万缕的关系,但在粤西茂名、湛江及附近广西北流市等地区,无论是否有冼夫人庙宇的地方,均行年例。

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或认为年例文化是以冼夫人文化、雷州文化为主体,受高凉文化、诸神信仰、祖宗崇拜交叉影响,历年南迁带来多元文化与土著文化交融汇合发展演化而成。“拜潘仙”信俗,也为年例注入道教元素。历史人物潘茂名为道士,治病除疫造福一方,因此头戴道观、手拿拂尘的道士身影亦活跃在年例中。惜今年疫情,政府劝止年例,村民亦多有在外过年,眼前大坑村显出空寂。年例除了大吃大喝数日外,还有戏班大戏、乡村游神、木偶戏等等娱乐活动,目不遐接,盛况空前。吾再次失之交臂,祈望来年亲眼见识。

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高州:大年初一拜冼庙,行老街,食薯籺美丽乡村,采摘园。牛奶草莓、青枣清甜、迷你番茄,阳光雨露下现摘现吃。粤西风吹过田野,鸡鸭鹅犬鸣声欢叫,捕鱼择蔬腊肉下锅,田园将芜,胡不归?留在广东过年,感受有三:第一,广东人的春节是可以穿短袖的。第二,广东人的红包可能是五元的。第三,广东人是必须逛花街的。当然,今年的花街是很短的,就几个档口,几乎都搬上了云端。薯包籺,广东高州招牌传统小吃,从清朝至今百年历史;一条骑楼老街走下来,此店最受喜爱。蕃薯粉蒸熟成形后包裹猪肉粒花生碎虾皮香菇为馅,晶莹剔透,隐约可见馅料,煞是好看;或猪骨滚汤,或甜醋冲泡,加辣椒或香油佐配,入口爽脆滑口,浓而不腻,尤以甜白醋冲泡特色突出:妙在一般凉粉之外,荤素脆口包馅让口感丰富,显出反差层次,而甜醋又带来口味清爽。高州老街,破损明显。改造及重建的楼层与民国时骑楼构成反差:精致与粗糙。个别骑楼面目依旧,尚可见当年风韵。民国初年,亦有商业繁华岁月。市政府门楼已然陈旧,与珠三角政府办公楼显赫亦构成反差。

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