茄子脯的做法大全家常,茄子坨的家常做法简单

③蒸锅烧水，水开之后，将码好盘中的茄子，放入蒸锅蒸10分钟。

④这段时间来制作鸡汁，热锅凉油下入鸡丁煸炒变色，下入葱姜末爆香，加入料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖、米醋，加入两勺清水烧开，尝尝口味，如果淡可以加少许精盐调味，加入鸡精。然后用水淀粉勾芡，点香油盛入碗中。