《且行且珍惜》正在江西卫视热播中
来源：高质量生活知识（ID：gzlshzs）
厨房里的厨具材质多样
木制案板、不锈钢锅等等
一旦使用不当
就容易污染食物
给人体带来伤害哦
今天就跟着小编一起看看
锅碗瓢盆的使用有哪些禁忌吧
1
铁锅
铁锅不能煮绿豆
不知道大家有没有这样的经验
用铁锅煮绿豆，汤汁就会变黑
那是因为绿豆中含有一种叫单宁的物质
在加热的过程中会和铁锅发生反应
生成一种有害物质
以后煮绿豆汤不要再用铁锅啦
2
不锈钢锅
不锈钢锅不能煮太酸的食物
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