莴笋叶的12种做法,莴笋叶的12种吃法和用法

30秒后，把莴笋叶捞出来，过一遍凉水。

准备几瓣大蒜，拍一下，切成末。

再调一小碗水淀粉备用。

莴笋叶冷却后，拧干水分捞出来，用刀切成长段。

第三步：热锅烧油，炒青菜不要用菜籽油，有猪油是最好的，没有猪油就用玉米油，

或者花生油。油温6成热后，把大蒜末放入爆香。

蒜末爆香后，放入莴笋，大火翻炒。