【具体做法】:
1、把北豆腐切小丁。我这里北豆腐是过油炒过的,豆腐金黄焦香,比直接入馅儿要好吃。
2、炒锅中注入少许油,把豆腐丁倒进去,中小火翻炒至金黄色,关火,晾凉。
3、南瓜洗净去皮去掉里面的籽和瓤,然后擦成丝,建议不要过细。
4、南瓜丝里加入炒好的豆腐丁、葱花、盐、熟油、鲜酱油、香油。
【具体做法】:
1、把北豆腐切小丁。我这里北豆腐是过油炒过的,豆腐金黄焦香,比直接入馅儿要好吃。
2、炒锅中注入少许油,把豆腐丁倒进去,中小火翻炒至金黄色,关火,晾凉。
3、南瓜洗净去皮去掉里面的籽和瓤,然后擦成丝,建议不要过细。
4、南瓜丝里加入炒好的豆腐丁、葱花、盐、熟油、鲜酱油、香油。
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