7、准备一些葱叶和葱白以及红椒，然后把3样食材切成细丝。把切好的食材泡入凉水，等过一段时间细丝就会变得很好看。
8、把3丝放在蒸好的鱼肉上面，然后在上面撒上一些胡椒粉，最后用热油泼一下，激发出香味即可。
把准备好的白灼汁倒在上面少许，即可开吃。
小贴士：鱼肉和猪肉结合在一起，味道特别、特别是口感，先软后硬，汤汁鲜美。要做好这道菜，必须把鱼片切得厚薄一致。最后的蒸鱼豉油，则是点睛之笔，把味道更加提高一个档次。另外还可以做白灼菜心、白灼秋葵、白灼油菜等多种食品。
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