By 琪琪杨
用料
- 八角 4个
- 小米辣 8个
- 鸭掌 12
- 香叶 2片
- 桂皮 1小块
- 剁椒 1小勺
- 豆瓣酱 1小勺
- 白糖 1勺
- 香葱 3根
- 生姜 1块
- 料酒 4勺
做法步骤
1、鸭掌洗干净，冷水下锅加2个八角2勺料酒中小火煮30分钟。然后捞出用温水洗净浮沫，切成2段。
2、再调个辣椒酱，泡椒.小米辣.蒜末用小火炒香
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