武汉生煎豆皮的做法,武汉小吃煎豆皮做法配方

豆皮，武汉著名小吃，也是民间极具特色的传统小吃。其形方而薄，色金而黄，味香而醉，最初是武汉人逢年过节时特制的节日佳肴，后来成为寻常早点。最以豆皮著名的是位于武汉市中山大道的"老通城"，其制作的豆皮在武汉市市民中有很好的口碑。

说到火锅，武汉绝对不输给重庆，武汉人也是能吃辣的。

精武鸭脖是武汉有名的小吃，因为起源于汉口的精武路而得名。精武鸭脖是将川味卤方改进后用在鸭脖上，具有四川麻辣风格，香味扑鼻，口感刺激，鲜美无比。