武汉生煎豆皮的做法,武汉小吃煎豆皮做法配方

走过了大半个中国，最念念不忘的却是武汉。热干面、蛋酒、糊米酒、生煎包、豆皮、鸡冠饺、蒸饺、面窝、重油烧麦。这样的味道，让我这辈子怎么能忘记的了。

面窝， 是武汉名小吃之一，也是武汉才有的。因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞，呈凹状，武汉人不习惯叫它"面凹"，而叫它"面窝"。对于湖北人，是喜欢吃面窝多一点还是油条多一点呢？

桂花糊米酒，据说是只有武汉才有的做法，主要食材有米酒、糯米粉、鸡蛋等。甜而不腻。