-----【金银花卷】-----
【材料】 中筋面粉200克，干酵母2克，牛奶130克，玉米饺子粉200克，干酵母2克，清水120克，盐少许，植物油少许
【制作】
1. 中筋面粉、干酵母、牛奶同入盆中；牛奶可用室温下的清水代替，加了牛奶成品会有奶香并且看着比加水的要白；
2. 用筷子搅拌成絮状；判断水量是否合适，可通过这步来判断，多搅拌一会儿，没有干粉，面絮不稀不粘盆，就说明水量是合适的；
3. 手揉成较光滑的面团；盖上盖子放一旁发至2倍大；
4. 玉米饺子粉入盆中；这是专门配比好的粉，也可以用中筋面粉和细玉米面搭配；玉米面缺少筋性，所以配比量不要过多，最大限度1：1，较合适的是2：1，及2份中筋面粉或者高筋面粉竞1份细玉米面；
