菜煎饼的饼皮是怎么做的,滕州菜煎饼面糊的做法

3、蔬菜加调味，打入一个鸡蛋，搅匀，炒制断生备用。

4、鸡蛋打入锅，放入一张饼，将鸡蛋粘在饼皮上。然后翻过来有鸡蛋面冲上，将准备好的蔬菜平铺于饼上，记得边缘不要铺太满。

5、再在上面盖一张饼，全程小火，烙制3-5分钟，中间翻面，记得让饼皮微焦酥脆。

6、然后取出后类似煎饼果子果子手法。叠至长条。