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▼ 萝卜丝焖鱼▼
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民间有这样一句谚语——冬吃萝卜夏吃姜。怎么样让白萝卜变得下饭有味,焖鱼就是一个不错的选择啊~
天气越来越冷,也越喜欢简单快手的家常菜,前几天做了一道萝卜丝焖鲫鱼,口感鲜甜,吸收汤汁的萝卜丝比鲫鱼还好吃!而且这道菜适合秋冬季节,不仅可以化痰止咳、开胃消食、可提供人体所需的蛋白质、脂肪、维生素及矿物质,是一道营养丰富的菜肴,经常吃有好处。
因为我喜欢香辣味儿,所以加了点辣椒粉做提味用,但是也不会很辣,喜欢的小伙伴可以试一下啦。
食材表
✿食材:
鲫鱼
白萝卜
✿配料:
姜
盐
蒜苗
生抽
料酒
制作步骤
1.鲫鱼洗净后切块,用盐、料酒腌制15分钟入味
2.白萝卜切丝、蒜苗切段、姜切片备用