水萝卜炖鱼做法大全,萝卜炖鱼的山东做法

第一步：海鲳鱼的内脏只有嘴巴往下一圈，特别的勺，因此处理的时候，直接从嘴巴里剪开，很容易就掏出来了，处理好的海鲳鱼在身上划上花刀，然后且适量葱姜放上去。

第二步：接着放一勺食盐和一勺料酒进去，用手按摩半分钟，去腥，入味。

第三步：白萝卜取一段，清洗干净以后切小丁，这样能方便入味。

第四步：锅里放油，小火烧热，腌制好的金昌鱼裹上一层生粉，然后放锅里煎到两面金黄。