6.茄子切成细条,放入1小勺盐、1小勺白醋,抓匀腌制15分钟
7.加入2大勺土豆淀粉拌匀,让茄子条均匀沾满淀粉
8.平底锅放入2大勺食用油,放入茄子条铺平,中小火煎至定型翻面,两面煎至金黄
6.茄子切成细条,放入1小勺盐、1小勺白醋,抓匀腌制15分钟
7.加入2大勺土豆淀粉拌匀,让茄子条均匀沾满淀粉
8.平底锅放入2大勺食用油,放入茄子条铺平,中小火煎至定型翻面,两面煎至金黄
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