10. 出炉后晾架上晾凉后脱模，切块食用。
【苹果叨叨叨】
1. 油可以增加蛋糕的油润感，不放油是完全没问题的；因为细砂糖放得很少，所以鸡蛋尽量选择新鲜并冷藏的，蛋清的黏性有了，蛋白糊更加稳定，蛋糕也涨发得漂亮；对于新手来说，还是按照常规的用量来操作，以保证成功率；
2. 烤箱有温差，所以配方中的温度和时间仅供参考，要视自家烤箱的实际情况来调整。
“用爱制作美餐，用心记录美好；用简单的做法，呈现食材的醇正味道”。我是Meggy跳舞的苹果，国家一级健康管理师，也是一名全职妈妈。我喜欢做快手营养家常饭菜和简单实用的家庭烘焙。喜欢我的文章和观点就来关注、点赞、转发、收藏、留言噢！开心与你相识，愿幸福和美味永伴你我！
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