鸡肉营养美味，蛋白质又高，这人吃惯了鱼肉猪肉，偶尔换换口味吃吃鸡肉也很解馋，什么炒鸡、炸鸡、烤鸡都是我的最爱，而市面上常见的常卖的整鸡一般分为三黄鸡和白条鸡两种，价格上二者也不一样，许多人都分不清二者的区别，一般都是看见哪个买哪个，其实味道差别很大，下面麟大大就为大家来一一解答。
1、本质不同。三黄鸡是活鸡，本身需要宰*好去毛去内脏后才能烹饪，而白条鸡并非活鸡，而是指宰*好的，已经去除鸡毛、鸡内脏且冷冻排酸好的所有鸡，也叫光鸡，买回家即可斩块烹饪；
2、品种不同。三黄鸡是指一种鸡的品种，该鸡因为羽毛黄、鸡爪黄、鸡嘴黄故称三黄鸡，而白条鸡指的是普通养殖场内批量饲料养殖的鸡，经过批量宰*、去鸡毛、去内脏后制作而成的鸡，品种不同；
3、外观不同。三黄鸡一般羽毛黄、鸡爪黄、鸡嘴黄，外观上比较有特色，而普通的鸡嘴巴为白色、爪子也是白色，羽毛则黑黄交错都有；
