女王很快就被眼前的这个小伙子迷住了，瓦瓦基斯当时才20来岁，又会讲故事，又符合女王的野性审美，于是，女王大手一挥，赏赐给他1000金卢布，并授予他在里海里无限制的免税捕鱼权，还有一个俄国海军中尉的头衔。
传说海盗都是商业天才，瓦瓦基斯也不例外，他立刻把自己重新定位，成了一个专营用军舰合法走私海鲜的海军中尉，瞬间赚的盆满钵满。
但对于接下来的财富来说，他发的这点海鲜财都是毛毛雨，因为，就在日渐庞大的走私业务中他又敏锐地发现，欧洲那边对里海鱼子酱的需求很大啊，但是，这东西，实在没法儿保鲜运输，装载橡木桶里，两三天就能变成一滩腐水，俄国人能接受，但并不代表那些欧洲客户也能接受啊，怎么办？
突然，他想到那个传说中圣火祭司们为鱼子酱加持生命力的故事。
很显然，这应该是某种腌制和防腐的工艺啊。
果然，一顿实验以后，瓦瓦基斯找到了那个最适合的腌制配方——原来，简单的出奇，只需要盐水就好。
后来，这个工艺被叫做盐渍。
就是把新鲜的鲟鱼籽用淡盐水简单的浸泡一会儿，然后装进专门的橡木桶，稍微发酵。
结果，当瓦瓦基斯把这种全新鱼子酱再次摆上法国贵族的餐桌时，他们都快要流泪了，就是这个味儿啊，又咸又鲜，200年前的教皇鱼子酱终于复活了。
所以，就看瓦瓦基斯你开什么价吧，对于贵族来说，血统最重要，价格越贵他们越有面子……
后来，据说鱼子酱贸易的最高峰，俄国女王可以仅用鱼子酱贸易一项所得，养活整个庞大的俄国海军。
这就是鱼子酱从失传到复活的神奇故事，所以，千万听俄国人瞎忽悠，吃鱼子酱配伏特加，这太俄国乡土气了。
你一定要心里想着空中花园里的古巴比伦，想着美索不达米亚的阿努纳奇，以及圣火坛中骄奢淫逸的波斯贵族们，你才能用手中的珍珠贝吃出鱼子酱的最原始优越感。
不扯远了，继续说故事，别忘了，里海里有欧洲鳇，黑龙江里也有黑龙江鳇，所以，骄奢的中国贵族在古代有玩儿鱼子酱的文化吗？
关之琳&瓜尔佳氏关之琳、关晓彤，据说，这两位大美女祖上都是高级贵族——正黄旗·瓜尔佳氏，而瓜尔佳氏的崛起，恰好和中国的鱼子酱文化有关。
