3. 锅中油烧至五六成热，放入丸子，全程最小火，炸3分钟左右丸子就能漂浮起来了。
4. 用筷子将飘起来的丸子压下去，再漂上来再压，这个动作重复5遍，这样炸出来的丸子才不会一出锅就瘪，炸好后沥干油。
5. 放温热了再吃，小心烫嘴哦，外酥里嫩，咬一口酥酥脆脆，可好吃了~
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