舌尖上的泉州芋头饼的配方与做法,福建芋头饼的正宗做法

6.取芋头饼在蛋液里快速泡一下，捞出

芋头饼在蛋液里浸一下就立刻捞出，不要泡太久，不然饼干太湿容易碎

7.起锅热油，放入芋头饼，炸至表面颜色变深即可

油炸的过程中，全程中小火，不要大火，不然容易焦

如果不想用油炸，也可以用烤箱，预热后，150°C烤10-15分钟左右即可

刚出锅的芋头饼太香啦！

饼干香酥，芋泥醇厚，配上一杯茶，就是一个美好的下午。

多做一点，第二天的早餐也有了。