对于美食的热爱,如果用一句话来形容,那就是:唯美食与爱不可辜负。大家好,我是甜秋姐,每天分享一道美食制作,喜欢美食的朋友欢迎关注甜秋姐美食,共同学习,互相交流。
大家好,我是甜秋姐。今天教大家做一款自制的棉花糖。健康美味,不添加任何的防腐剂。不用烤箱,香甜绵软,入口即化,看一遍就会。关键和外面卖的一样的柔软Q弹,适合多种年龄段的人群,喜欢的朋友不要错过哦。
1、首先准备一些玉米淀粉,放入锅中,小火煎淀粉炒熟。或者放入烤箱,中层上下火130度30分钟左右。炒的时候锅里和铲子一定要干燥,不然就会有结块现象。
2、然后在将10克吉利丁片放入冷水中泡软。
3、接着再锅中倒入100克白糖,60克清水,将白糖融化,尽量熬制黏稠一些 。
4、当糖水温度下降一些的时候我们再放入泡软的吉利丁片,搅拌化开。