细微小语:
1.调肉馅时最好少用,或不用酱油,因米粒会被上色,瞧上去不是很白。
2.调肉馅时最好不要打水,汤汁流出来也会染色。
3.小肉丸子在米上打个滚就可以了,这样蒸出的米粒是竖着的,看上去好看。
4.还有用圆糯米更加粘也好看。
你学会了吗?你有好的方法吗?期待您的留言交流,感谢阅读,祝春节快乐!
1.调肉馅时最好少用,或不用酱油,因米粒会被上色,瞧上去不是很白。
2.调肉馅时最好不要打水,汤汁流出来也会染色。
3.小肉丸子在米上打个滚就可以了,这样蒸出的米粒是竖着的,看上去好看。
4.还有用圆糯米更加粘也好看。
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