蝶豆花吐司做法步骤,蝶豆花吐司做法大全

11、这是卷好的样子，

12、送入烤箱进行二次发酵，底下放一盆热水，我用碗的，也可以用发酵箱进行发酵，我是没发酵箱，所以用烤箱发酵

13、发酵至两倍大，大概1小时，拿出来上面撒上一些高粉，后用刀片在面团上轻轻的割刀口，

14、送入风炉150度30分钟，平炉的话170度30分钟，温度根据自己家烤箱温度而定，仅供参考。