▲明显更致密的心窝部分
而茶砖四四方方，整体较为均匀，整个砖面在压制时受到的压力差不多。
因此整个茶砖致密程度较为均匀，相对茶饼来说也就更紧实，难以下刀也更难撬，一般同年份的茶砖颜色也会比饼茶来的更深。
▲四四方方的茶砖
当然茶砖压的更紧实也是有好处的，由于内部间隙较少且小，相对于茶饼来说，茶砖的陈化速度更慢一些，存储的时间也相对更长一些。
而且体积更小，也更便于储存和运输。
撬茶工具撬茶砖，我们需要借助茶刀和茶锥。
茶刀和茶锥按材质主要分为竹制、骨制和金属材质三种。
但是由于茶砖一般都比较紧实，所以我们建议用金属材质的茶锥和茶刀来撬，这样更好撬一些，也可以避免撬断茶锥、茶刀伤到自己。
▲竹制茶刀、茶锥
虽然同为撬茶工具，茶刀和茶锥也是有区别的。
茶刀外形与“刀”相似，顶部有尖成扁平状，故取名“茶刀”。
茶刀一般较钝，受力面积较大，比较适合撬松紧适中的茶砖。
▲茶刀
茶锥一头尖锐，因造型成锥状，故名为“茶锥”。
茶锥带有锋利的峰尖，更容易插到茶砖里面，一般比较致密的茶砖用茶锥更好撬一些。
但是茶锥非常锋锐，使用时需格外注意。
