6,韭菜可以下锅了,翻炒一下韭菜很快就变色熟了。
7,加盐翻炒均匀。菜就可以出锅了。
鲜美可口的小炒,简单快手菜,营养搭配也好,加点豆腐丝味更美。美味的小炒出锅了,特别鲜嫩口感下饭菜。
贴士:
1,新鲜的韭菜选购,用手掐一下,就知道韭菜的鲜嫩程度了。一定要买鲜嫩的韭菜,老韭菜口感柴。
2,炒菜的时候注意火不要开得太大了,本菜谱的锅是聚能的。
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