3、之后倒在揉面垫上,用手掌用力向前推揉,之后再收回来,就像洗衣服一样
4、大约推揉15分钟左右,面团筋度增大,面团变得光滑
5、这时加入17克软化的黄油,继续推揉均匀
6、切一小块面团下来,用手慢慢可以撑出手套膜,有破裂没关系
3、之后倒在揉面垫上,用手掌用力向前推揉,之后再收回来,就像洗衣服一样
4、大约推揉15分钟左右,面团筋度增大,面团变得光滑
5、这时加入17克软化的黄油,继续推揉均匀
6、切一小块面团下来,用手慢慢可以撑出手套膜,有破裂没关系
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