新疆的粉丝告诉我，在她们那还有一道很有特色的美食，就是把南瓜花、向日葵花等植物切碎，再与其他食材混合蒸成饼。
新疆我一时半会是没时间去了，但做南瓜花饼的念头徘徊在我脑海里好久。于是在外网上输入squash blossom关键词，南瓜花奶酪煎饼的做法大全就出来咯！
3.南瓜花奶酪煎饼
材料
南瓜花 / 奶酪 / 黄油
鸡蛋 / 小葱 / 韭菜
调料
胡椒粉 / 盐
▼ 1. 食材准备：南瓜花和鸡蛋大概以2:1（朵：个）的量准备，南瓜花提前去蕊晾干，小葱和韭菜切末，最后点缀用。
▼ 2. 煎饼：煎锅中黄油加热融化，倒入一半的南瓜花炒熟。再将奶酪和盐加入蛋液里搅拌均匀，倒入煎锅里至定型，大约2分钟后，把剩下的一半南瓜花也加入锅中。
